|
|
Post by arteroz on May 18, 2011 20:52:33 GMT 7
;D saya sangat penasaran tadi habis liat jejak petualang survival di trans7, di HL ada nepe Raff (kata mas sugeng ;D) kantongnya udah gede, lalu di potong sulurnya untuk masak nasi  padahal y eman2 istilah jawanya ;D tapi yang bikin saya sangat penasaran adalah rasa dari nasi yang dimasak dengan kantong semar, karena warna nasi yang telah masak tersebut berwarna kemerahan.. dari bapak2 senior sekalian adakah yang pernah nyoba..? kalau ada gimana y rasa nasinya..? enak kah..? ;D (penasaran tingkat akut) |
|
|
|
Post by Mona | Banzai on May 18, 2011 22:12:16 GMT 7
Tadi sore gue juga nonton sepintas.
Nepenya ditempat intermediate di pegunungan di Sumatera, udah upper, agak langsing n panjang, peristome garis2, sementara kantongnya warna merah. Tebakan gue sech beccariana heuheuheu...
Klo di kalimantan kantong nepe seperti ampul juga dibuat cetakan masak nasi khan? Macam ketupat saja.
|
|
|
|
Post by villosa on May 19, 2011 14:27:15 GMT 7
Jadi teringat waktu saya nonton jejak petualang yang bukan survival katanya sih nasi yang dimasak di kantong ampull lebih enak dan gurih. Tapi penjelasannya terlalu singkat lebih panjang penjelasannya di jejak petualang survival
|
|
|
|
Post by AAN on May 19, 2011 17:09:51 GMT 7
;D saya sangat penasaran tadi habis liat jejak petualang survival di trans7, di HL ada nepe Raff (kata mas sugeng ;D) kantongnya udah gede, lalu di potong sulurnya untuk masak nasi padahal y eman2 istilah jawanya ;D tapi yang bikin saya sangat penasaran adalah rasa dari nasi yang dimasak dengan kantong semar, karena warna nasi yang telah masak tersebut berwarna kemerahan.. dari bapak2 senior sekalian adakah yang pernah nyoba..? kalau ada gimana y rasa nasinya..? enak kah..? ;D (penasaran tingkat akut) nahh di coba dirumah om...tp jangan pke kantong gracillis yak...hehehehehhe ;D ;D @monce:..beccariana?..tp daonnya ga baget mpok...kliatan koq..pas cairannya dikluarin kental kayak raffles...tp bukan raffles tuh...  ...jadi apa yak??...mungkin N.Eutya??..  ;D   |
|
|
|
Post by Mona | Banzai on May 19, 2011 19:08:11 GMT 7
AAN: jangan-jangan kompleks hybrid tuh ye (sumatrana x beccariana) x sumatrana hihihii... Makin ngaco aja... Merahnya sech merah Beccariana. Bisa jadi sech silang lagi... Mungkin ama N. Eutya?? ;D
|
|
|
|
Post by dontknowwhy on May 19, 2011 19:16:44 GMT 7
lhooo.. ini kok OOT, harusnya sharing tehnik memasak.. kok jadi identifikasi nepe sih?
BTW, itu bukannya longipolia ya? ;D ;D
|
|
|
|
Post by Mona | Banzai on May 19, 2011 20:00:50 GMT 7
ooh... klo memasak pake kantong nepe sech kaya bikin ketan pulut ya...
beras ketan yang sudah dicuci bersih dimasukkan kedalam kantong nepe yang berukuran besar dan keras tidak mudah layu atau hangus. Misalnya kantong nepe Ampullaria... Lalu direbus macam bikin ketupat atau dibakar kaya emergency cooking yang ada di Jejak Petualang ntu hehehe...
Nasi jadi berwarna kemerahan karena terkena warna kantong nepe, persis seperti lontong yang berwarna hijau karena terkena zat hijau pada daun pisang pembungkusnya.
Klo soal kantong nepe.. Dirumah ga mungkin dipake buat pembungkus masakan soalnya sayang banget sech buat mangkasnya heuheuehu... Soal rasa juga engga tau...
Mudah2an engga OOT ;D
|
|
|
|
Post by AAN on May 19, 2011 23:33:14 GMT 7
waktu di pameran WTC...salah satu pgunjung bilang..pernah liad kutupat dr kantong semar di jual di daerah kota....krena asyik ngobrol soal nepe ama tu om..gw ampe lupa tanya ...dimana yg jual tu pulut...padahal pnasaran mo cobain..  |
|
|
|
Post by arteroz on May 20, 2011 10:51:08 GMT 7
pak aan: hehe, koleksi saya cuman 9 pot aja kok pak.. belon bisa nambah ;D mbak mona:wah identifnya bisa macem2 niy  hmm, jadi kepikiran lagi.. kalau masak pake kantong sara bijimane rasanya y..? ;D |
|
|
|
Post by glenndiohaeckal on May 21, 2011 18:37:24 GMT 7
Jadi teringat waktu saya nonton jejak petualang yang bukan survival katanya sih nasi yang dimasak di kantong ampull lebih enak dan gurih. Tapi penjelasannya terlalu singkat lebih panjang penjelasannya di jejak petualang survival lebih enaklah,orang ada campuran bangkai serangganya.apalagi kalo serangganya masih hidup tambah enak lagi ;D. |
|
|
|
Post by villosa on May 21, 2011 19:31:44 GMT 7
lebih enaklah,orang ada campuran bangkai serangganya.apalagi kalo serangganya masih hidup tambah enak lagi ;D.
Rasanya langsung renyah mas kayak krupuk atau gak emping ;D. Apa kagak ada yang aneh2 gitu ya rasanya di mulut, hiiiii geli.
|
|
|
|
Post by arteroz on May 22, 2011 13:51:30 GMT 7
;D
ternyata belum ada yang nyoba'n y..?
wah sya nitip pertanyaan ini buat pak suska y..
soalnya penasaran akut belum terobati ;D
|
|
|
|
Post by villosa on May 22, 2011 14:23:48 GMT 7
Gimana kagak ada yang nyobain, motong kantong nepe yang masih ijo aja kaga tega dan ikhlas walaupun udah mau kering tetep aja kaga mau dipotong, pokoknya kantong mesti sampe item atau gak menarik lagi dilihat. ;D Kalau pengen cobain coba aja kalau ada kunjungan2 lagi, petik2kin kantong nepe buat percobaan, dijamin kagak bakal ada rasa tega and ikhlas ;D paling2 ya cuma orangnya aja yang punya nepenya merasa bingung nyari kantong kesayanganya di kebon. ;D Kalau masih ga tega juga coba cari kebun nepe yang rimbun, cari dipojokan yang jarang disamperin majikanya, petik deh tuh kantong sebanyak-banyaknya kayak abis borong ketupat di bulan puasa dah gitu umpetin. . Dijamin orang yang punyanya gak bakal tahu. hehehehehehehe ;D ;D |
|
|
|
Post by arteroz on May 22, 2011 16:00:26 GMT 7
kunjungan kemana..? rumah saya aja jauuuuuuuuuuuh dari jakarta |
|
|
|
Post by villosa on May 22, 2011 16:09:23 GMT 7
Berarti kaga bisa coba2 dong. ;D
Sekali2 jaln2 keluar kota mas biar ada thread baru tentang wisata kuliner nepy bersama mas arteroz. Nanti bisa ada chanel tambahan di tv.Kan seru.... ;D
|
|
padahal y eman2 istilah jawanya ;D
;D 
