|
Post by Mona | Banzai on Jan 16, 2008 13:07:00 GMT 7
Sebenernya Kombucha ini mulai ngetrend dikalangan masyarakat Indonesia sejak tahun berapa ya? Belakangan ini klo saya pergi ke pameran tanaman pasti ada stand yang menjual kombucha. Klo dulu sewaktu saya masih SMA (kurleb 10-11 tahun yang lalu) pernah minum air teh kombucha ortu saya dapat dikasih bibit jamurnya dari teman sekantor, dulu sech gak tau jamur apa gethu namanya, katanya sich aman meskipun buat penderita maag tapi jangan lupa makan dulu yach? Gak telaten peliharanya suatu hari dikasihin ke orang gethu eh gak taunya sekarang ngetrend lagi malah klo mau beli mahal hiks... Trus jamur itu bisa dimakan ya? Diolah dulu atau gimana ya gak mungkin dimakan mentah2 khan?
|
|
|
Post by ∂r¹ƒ on Jan 16, 2008 14:11:34 GMT 7
Jamurnya nggak dimakan mba mona ;D air teh hasil fermentasi jamurnya yg diminum ;D he.he.he.he
|
|
|
Post by m1ko on Jan 16, 2008 23:10:30 GMT 7
Yang pernah makan jamurnya Mas Adrian/Gymnamphora ,rasaya seperti nata de coco he..he.. Mas Arief udah ikutan juga ya
|
|
|
Post by pakde on Jan 17, 2008 6:58:21 GMT 7
Nah lho... Bukan dari China pakde, tapi dari Russia. Disana disebut apa gitu? Karot, kakarot, apa krokot he..he..he.. lupa. wah wah ... pak miko dan mas riyadh ini termasuk murid yang sok nyimak, gak pernah nanya tapi bubar semua apalannya hehehe. pak miko salah, awalnya dari rusia (bener mas riyadh) ... tapi mas riyadh kok gak apal juga, namanya rusianya kagarok .... ternyata saya aja yang murid teladan meskipun kemaren banyak nanya (udah mau kesimpulan terpaksa balik lagi ke kata pengantar !) tapi apal semua hehehe .... peningkatan daya ingat ini apa efek kombucha ?? mengingat kombucha saya paling duluan panen.
|
|
|
Post by riyadhzuhd on Jan 17, 2008 8:39:57 GMT 7
he..he..he.. Nyimak sih nyimak... Tapi kemarin kan belum minum kombucha waktu ngobrol" mosok efeknya udah berasa? Tapi saya juga beberapa hari ini rada kurang enak makan nih. Apakah ini juga efek kombucha yang saya minum di tempat cak Hendry? Waktu itu sempet minum 2 gelas. he..he..he..
Rencananya malem senen baru mo panen perdana nih...
|
|
|
Post by ∂r¹ƒ on Jan 17, 2008 9:20:27 GMT 7
wah wah ... pak miko dan mas riyadh ini termasuk murid yang sok nyimak, gak pernah nanya tapi bubar semua apalannya hehehe. pak miko salah, awalnya dari rusia (bener mas riyadh) ... tapi mas riyadh kok gak apal juga, namanya rusianya kagarok .... ternyata saya aja yang murid teladan meskipun kemaren banyak nanya (udah mau kesimpulan terpaksa balik lagi ke kata pengantar !) tapi apal semua hehehe .... peningkatan daya ingat ini apa efek kombucha ?? mengingat kombucha saya paling duluan panen. Salah juga pakde, yg bener "tagarok" ;D he.he.he.he
|
|
|
Post by pakde on Jan 17, 2008 10:05:23 GMT 7
wah kalo itu sih salah ketik aja ..... hahahaha alasan aja, padahal gw juga termasuk murid yang telmi. trus setelah proyek kombucha (semalem setelah ngobrol-2 ama mas henry sampe jam 12 malem sambil ngisep cerutu yang panjangnya hampir sejengkal dan diameter hampir 2 cm !!!) .... proyek selanjutnya adalah masang misting. sepertinya mas arif akan diangkat sebagai pimpro
|
|
|
Post by ∂r¹ƒ on Jan 17, 2008 11:40:35 GMT 7
Ok.. Ntar saya bantuin deh bikin mistingnya ;D
|
|
|
Post by riyadhzuhd on Jan 17, 2008 12:06:55 GMT 7
Ngundang" klo mo bikin misting. Mana tau saya bisa bantu. Kebetulan tempat kerja deket dengan glodok. Mana tau mau nitip ke PT. Rutan. he..he..he
|
|
|
Post by riyadhzuhd on Jan 17, 2008 12:45:32 GMT 7
wah wah ... pak miko dan mas riyadh ini termasuk murid yang sok nyimak, gak pernah nanya tapi bubar semua apalannya hehehe. pak miko salah, awalnya dari rusia (bener mas riyadh) ... tapi mas riyadh kok gak apal juga, namanya rusianya kagarok .... ternyata saya aja yang murid teladan meskipun kemaren banyak nanya (udah mau kesimpulan terpaksa balik lagi ke kata pengantar !) tapi apal semua hehehe .... peningkatan daya ingat ini apa efek kombucha ?? mengingat kombucha saya paling duluan panen. Salah juga pakde, yg bener "tagarok" ;D he.he.he.he Ini murid tertua angkat bicara nih. Gimana kondisi komubhca hari ini? Bau asemnya sih dah kombucha banget, tapi belon berani manen nih, belon 7 hari he..he..he..
|
|
satang
Regular Member
Posts: 9
|
Post by satang on Jan 17, 2008 12:47:01 GMT 7
Riyadhzuhud, kultur kombuchanya dibesarkan jangan kena sinar matahari..tempat teduh aja ya..paranet 50%......itu putih-putih bentuknya seperti apa, gelembung gelembung udara lagi rapat atau sesuatu yang asing......, Dalam kondisi kultur baru sedang melakukan proses untuk membentuk jamur kombucha baru, kondisi ini jangan di ganggu 2 terutama dibuka tutup..si kombucha butuh sekali ketenangan untuk konsentrasi (rilek gitu bok),mereka perlu adaptasi suhu dalam media berkembang yang tidak terlalu berubah ubah (temperatur stabil) pertumbuhan dilihat dari luar aja, kalau sering dibuka tutup bisa kemasukan benda 2 asing yang kasat mata yang menyebabkan kultur tidak streril lagi........(semua proses harus steril) Aku stek kultur dgn bersamaan dng kultur yang diboyong Pak De Miko, Om Arief and pak cik Riyadhz (untuk memonitor kombucha yang di temen 2 red, sejauh apa prosesnya, kultur di rumah melaksanakan prosesnya dng baik, uadak terbiasa kaleeee dan udah banyak temennya..he..he..),
Tenang aja temen 2, membuat kobucha tidak sulit kok.......masih lamaan nungguin stekan Nepy tumbuh, mereka mahluk yang imut 2 dan sangat membantu dalam meng up grade kesehatan kita.
|
|
|
Post by riyadhzuhd on Jan 17, 2008 14:15:32 GMT 7
Yup betul. Seperti gelembung" udara tapi lebih kentel kelihatannya. Gak ada sesuatu yang asing kok. Mudah"an masih bisa jadi nih.
|
|
|
Post by m1ko on Jan 17, 2008 16:25:18 GMT 7
Wah kalo suhunya Kombucha yg ngomong perlu disimak nih ,kalo panen aku paling akhir ,sampai hari gini belum muncul lapisannya babar blas ha...ha... sabar ....sabar dan sabar .....buat Mas Dino kalo boleh ngicipi dong hasil panennya
|
|
|
Post by clipeata on Jan 17, 2008 20:21:51 GMT 7
kalo liat dari wikipedia... kombucha itu asal pertama nya dari tiongkok kok... hehehehe... habis agak curiga aja ama nama nya.... kalo dalam bahasa mandarin "teh" itu baca nya "cha" juga sih... "bu" bisa = "ku" dalam bahasa mandarin yang arti nya "jamur"... kalo "kom" masi blon tao arti nya apa kalo di mandarin... tar aku cari tahu dulu tulisan nya kayak gimana.... maklum computer di warnet gak bisa lihat tulisan mandarin sih... hehehehe....
|
|
|
Post by m1ko on Jan 17, 2008 22:07:38 GMT 7
Wah Yuping makin panas nih, sampai nyari kata kombucha lewat bahasa mandarin. Aku pernah baca bahwa nama kombucha dari seorang kaisar Cina yg punya penyakit susah buang air besar, ada seorang tabib dari korea namanya kombu memberi ramuan berupa minuman.dg minum ramuan tsb kaisar bisa sehat ,atas jasa tabib itu kaisar menamakan minuman tersebut kombucha. Kata Yuping CHA itu berarti teh maka aku bilang asalnya dari Cina ngga tahu kok bukan dari korea ya. Gimana PING mulai berminat ? he...he...
|
|